Bình Định có một vị trí đặc biệt trong toàn bộ đời sống tinh thần của nhà thơ Xuân Diệu (1916 – 1985). Hoàn toàn có thể thấy rõ điều đó khi chúng ta nhìn vào những ứng xử của thi sĩ cả trong đời thường lẫn văn chương.
Nghề cốm ở Cát Tường có tự lâu đời. Từ hạt gạo, người dân Cát Tường đã làm ra những chiếc bánh cốm đậm đà hương vị đồng quê. Cốm Cát Tường hiện có mặt ở hầu khắp dải đất miền Trung và cả Tây Nguyên, Đà Lạt...